Visitando John Barrita

…Bocatas gourmet… como dicen ellos bocatas que molan!!

…Local informal… con comida resultona… y una variedad en su carta para todos los gustos…

…Llegamos pronto con lo cual no tuvimos problema para coger mesa…  la atención del personal… es mejorable… nos toco una camarera que nos explicaba cada plato con desgana y mala cara… parecía que le habíamos hecho algo… pero bueno… estas cosas pasan hasta en las mejores familias… 😉

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…Para empezar unas croquetas de ropa vieja… servidas en vasito… versión muy original… y rica de un clásico…

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…Seguimos con un brioche steak… dos pequeñas tostadas sobre las cuales sirven un steak tartar con carne de La finca… te preguntan el grado de picante que te gusta… y aún así… te traen una pipeta por si le quieres añadir un puntito más de gracia!!!

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…Lasaña de carrilleras con masa Wantón… una pasta más sutil de la que estamos acostumbrados… y unas carrilleras muy sabrosas… para nuestro gusto… un exceso de aceite en la parte superior… pero por lo demás… menos mal que pedimos pan!!!

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…Y para terminar vamos a por el postre… una torrija con helado… que cumple muy bien su objetivo… “dejarte un buen sabor de boca” Somos así de dulces…

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…Hay tantas cosas con buena pinta… que te quedas con ganas de probar más… motivo por el que volveremos…

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