Jamón de pato (Evolución)

…Como lo prometido es deuda… aquí os dejo el seguimiento del jamón de pato

…Foto tras las 12 horas de curación con sal y azúcar…

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…Foto tras unas semana en el cajón de la nevera envuelto en la gasa de hilo…

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…En el color se va viendo como poco a poco va curándose… y si lo pudierais oler… ummm increíble…

…La semana que viene más…

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3 pensamientos en “Jamón de pato (Evolución)

  1. Pingback: Jamón de Pato | lasrecetasdevabea

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