ReComiendo, restaurante Córdoba

Segunda vez que vamos a este restaurante cordobés… 

…y seguro que no la última…

… la primera vez elegimos su menú degustación largo… Perikadas pro… se nos quedó un poco grande para la cena… esta vez elegimos el corto… lo importante es disfrutar…

...Restaurante que basa sus platos en el recuerdo… y con ello nos trae a la cabeza un sin fin de momentos… 

…trampantojos… parecen pero no son… 

…vajilla de la abuela… esas tazas…platos… que has visto toda la vida en casa… pasados de moda… pero que parecen eternos… no se rompen ni queriendo… como decimos ahora… …vintage…

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…snacks originales y sabrosos… con una degustación de aceites de la tierra y panes…

…ajo blanco con galleta de foie… mazamorra de ajo negro… 

…cocido andaluz de viaje por el mundo… o la kokotxa que quiso ser rosada frita... son algunos ejemplos del menú…

…postres… como el tan recordado petit suisse o como él lo llama…”a mi me daban dos”… “su merienda de chico”… pan con chocolate y aceite…

…presentación super original… sabores que te llegan… y nombres que te hacen sonreír…

… el chef Periko Ortega… sale a explicarte cada plato… lo que ha querido transmitir con él… ….camareros atentos en cada momento…

…precio más que asequible…

…chupito de mojito … para cerrar la noche…

…todo esto + la mejor compañía= velada perfecta… 

pd: celebrar tu aniversario y que se sume tu cuñada en el último momento… tiene su punto… 😛

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