Sorbete de limón al cava

… cuenta el mito… que había unos seres especiales… que se componían de dos caras… cuatro brazos… cuatro piernas…etc… esto les hacía realmente fuertes… y sabiéndolo desafiaron a los dioses…intentando invadir el monte Olimpo… Zeus para frenarlos lanzó un rayo… partiéndolos por la mitad… de este modo cada uno de esos seres quedó incompleto… y empezó la búsqueda de la media naranja… 

20150308_163314 Ingredientes: (para 1,2 litros)

  • 250 ml de cava
  • 100 ml de nata de cocinar
  • zumo de 2 limones ( 200 ml)
  • 750 ml de helado de limón

El cava y la nata deben estar bien fríos. Ponemos el helado de limón, el cava, la nata y el zumo de limón en el vaso de la batidora y batimos hasta que este bien integrado todo. Quedará un mezcla con un tacto muy suave.

Consejos:

  • Una hora antes de hacer el sorbete metemos la botella de cava al congelador.
  • Si os gusta el sabor de cava, esta mezcla admite un poco más de cava.
  • Hacer y servir en el momento, si no la mezcla se separará.
  • Decorar con un poquito de menta y grosellas.

…alguna vez os habéis preguntado cuantos gajos tiene una mandarina???…

… de este modo seguro que os resulta más fácil encontrar vuestra mitad…

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2 pensamientos en “Sorbete de limón al cava

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