desgrasa caldos

… cada uno tiene su técnica para quitar la grasa de los caldos y salsas… pero desde que encontramos este simple artilugio… 

20141102_201904

… os preguntareis que como se utiliza… aquí os dejo una imagen… es simple pero muy efectivo…

caldo de pollo

… apretamos el gatillo que lleva arriba y se abre un pequeño orificio en la parte de abajo… como podéis ver la grasa se separa perfectamente quedando arriba… cuando llegamos a la parte de la grasa… cortamos con el gatillo… cerrando el orificio y desechando la grasa…

… la verdad que es muy cómodo… y deja los caldo perfectos…

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